Tahinli piyazın Antalya‘daki en iyi 7 adresini sizler için araştırıp derledik.
- 1. Piyazcı Ahmet. Antalya usulü tahinli piyazı en iyi yapan yerlerden Piyazcı Ahmet.
- Piyazcı Hüseyin. Antalya‘nın en sevilen yerlerinden bir başkası da Piyazcı Hüseyin.
- 3. Piyazcı Sami.
- Arap Nazmi.
- Aksu Köfte.
- 6. Piyazcı Yusuf.
- 7. Şişçi İbo.
Contents
- 1 Piyaz nerede meşhur?
- 2 Şiş Köfte nerenin meşhur?
- 3 Köfte Piyaz nerenin yemeği?
- 4 Şiş Piyaz nasıl yapılır?
- 5 Kim icat etti?
- 6 Antalya Nerede ne yenir?
- 7 Sultanahmet köftesi nerenin?
- 8 Tükürük köfte nerenin?
- 9 Türkiyede kaç çeşit köfte var?
- 10 Piyaz sosu nasıl olur?
- 11 Piyaz hangi sirke?
- 12 Piyaz saglikli mi?
- 13 Piyaz nasıl yapılır?
Piyaz nerede meşhur?
Antalya Piyazı tarator soslu bir fasulye yemeğidir. Başka yörelerde yapılan piyaz çeşitleri salata olarak tüketilirken, Antalya ve ilçelerinde ana yemek olarak yenilmektedir.
Şiş Köfte nerenin meşhur?
Şiş kebabı, Adana Kebabı ile birlikte özellikle Güney illerinde gündelik hayatın gıda hızlı tüketim maddesi haline gelmiştir. Bugün başta Adana,Hatay, Mersin, Gaziantep, Osmaniye, Kahramanmaraş,Malatya illerinde bir hızlı tüketim yemeğidir.
Köfte Piyaz nerenin yemeği?
antalya’ya özgü bir yiyecektir. orijinali, antalya usulü yapılmış olanıdır. sirke arti limon arti zeytinyagi arti marul, ideal bir kofte partneri yaratacaktir.
Şiş Piyaz nasıl yapılır?
Piyaz için:
- Kuru fasulyeyi ezin. Üzerine tahin, sirke, limon suyu, su ve tuzu ilave ederek bir sos hazırlayın.
- Kırmızı soğan ince ince kıyın.
- Haşlanmış fasulye ile bir kabın içinde karıştırın.
- Servis tabağına aktarıp, üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
- Pişen şiş köfteleri piyaz ile birlikte servis edin.
Kim icat etti?
Piyaz bu yörede daha önce de vardı. Fakat bu sosun mucidi Mustafa Yangözler. Yangözler, ilkokulu bitiremedi ve Antalya’nın o zamanki tek piyazcısı Sami Usta’nın yanında mesleğe başladı. Sami Usta, memleketi Mora’dan getirmişti piyazı Antalya’ya.
Antalya Nerede ne yenir?
Antalya’da Nerede Yenir
- Börekçi Tevfik.
- Antalyaspor Taraftarları Büfesi.
- Akdeniz Dondurma.
- Piyazcı Ahmet.
- Piyazcı Sami’nin Yeri.
- Dönerci Hakkı Baba.
- Topçu Kebap.
- Şişçi Ramazan’ın Yeri.
Sultanahmet köftesi nerenin?
Sultanahmet Köftecisi, adını İstanbul’da bulunan Sultanahmet semtinden alan Türk restoran zinciri.
Tükürük köfte nerenin?
Tükürük Köftesi (Eskişehir Yöresi)
Türkiyede kaç çeşit köfte var?
Türkiye ‘de 291 çeşit köfte var.
Piyaz sosu nasıl olur?
Piyazın sosunu hazırlamak için; tahini derin bir karıştırma kabına alın. Taze sıkılmış limon suyu, elma sirkesi, zeytinyağı, kimyon ve tuz ekleyip karıştırın. Sosu akışkan bir kıvama getirmek için azar azar ılık su ekleyin. Erimiş dondurma kıvamına gelene kadar su ilave etmeyi sürdürün.
Piyaz hangi sirke?
Piyaz (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı elma sirkesi. 1 çorba kaşığı limon suyu.
Piyaz saglikli mi?
Kuru fasulye piyaz halinde yani haşlanmış olarak tüketildiğinde sağlığımıza oldukça faydalı hale gelir. 1- Piyaz kuru fasulye ile yapılan bir salata çeşidi olması nedeniyle içerisinde sodyum, magnezyum, demir, potasyum gibi mineral ve bileşenler açısından zengin mineraller barındırmaktadır.
Piyaz nasıl yapılır?
Mor soğanları ince ince piyazlık, yani yarım ay şeklinde, doğrayın ve kaseye alın. Üzerine tuz, limonun suyu ve sirkeyi ilave edin. Son olarak kalan baharatlarını ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Arzuya göre haşlanmış yumurta ile soğuk veya ılık servis edin.